تهیه کیک ساده در 15 مرحله

طرز تهیه کیک ساده در ادامه برای شما آورده شده است:

 
فر را روشن کنید تا گرم شود.

درون ظرفی تخم مرغ‌ها را بشکنید.

شکر را کم کم به تخم مرغ‌ها بیافزایید و با همزن برقی مخلوط نمایید.

بعد از مخلوط کردن تدریجی شکر به تخم مرغ‌ها باید مایه شما حالت کرم سفید غلیظ داشته باشد.

روغن مایع را به ترکیب تخم مرغ و شکر بیافزایید و هم بزنید.

در این مرحله شیر را به مواد دیگر اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.

مواد خشک کیک یعنی آرد و وانیل و بکینگ پودر را در ظرف جداگانه مخلوط کنید.

آرد، وانیل و بکینگ پودر را به مواد بیفزایید.

با قاشق چوبی یا لیسک آشپزی به آرامی مواد را با هم مخلوط کنید و از زیاد هم زدن آن خودداری کنید.

کف قالب را چرب کرده و یا از کاغذ روغنی استفاده کنید.

مایه کیک را در قالب بریزید، مواد کیک شما باید تا نیمه قالب پر شوند.

کیک را در فر و در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه قرار دهید تا کاملا بپزد.

بعد از پخت کیک قالب را از فر خارج کرده و اجازه دهید کیکتان خنک شود.

کیک را از قالب خارج کنید.

کیکتان را برش زده و بین برش‌ها را با مخلوط گردو، خامه و موز و یا هر میوه ی دیگری به صورت دلخواه پر کنید و نوش جان نمایید.